Molins by field recordings
Entre turons de dunes fòssils, un molí aiguader desseca el prat i dibuixa un paisatge nou. Terra roturada, filla d’albufera, d’estanys, basses i un ullal. Prats de Son Sunyer, Son Sant Joan i Sant Jordi, no temeu ara ja cap plena ni deixau guaitar cap pantà. No freturau de sínia ni de pou de trespèl.
Qui sap com enyorareu tot el que heu desaiguat de la Bassa d’en Vidrier, l’Estany Blanc i l’Estany Negre, el Botxar i l’Ullal de Son Mir, tots ja de tènue memòria toponímica.
Una escala de caragol puja cap al cel i domina la planura de l’envelador estant. Ara, el vent solca amb el ramell d’una torre esvelta de coa juganera el ventre d’aquest prat, de trespèl amunt. I el molí bé xucla les venes d’aquest sòl amb la cadència de l’oratge i exposa una terra ben llacorosa, horta de la badia de Palma.
L’aigua hipnòtica borbolla a glopades dins el safareig amb l’impuls de les tiges, i sainarà de nou sobre el camp que mai s’assacia.
Hom n’evoca el so per condormir-se, ara que comença a fer-se tard.
Miquel Àngel Tortell
Credits
Els elements patrimonials més característics del del Pla de Sant Jordi (Mallorca) són els molins de vent, essent les marques sonores –i visuals– més representatives de la comarca. La relació dels pagesos amb aquests molins -dedicats a l'extracció d'aigua- és eminentment sonora. L'escolta atenta és el mètode emprat per assegurar-se del funcionament correcte del mecanisme. Fins al punt que Francisca Cantallops (mare del nostre informant Rafel Barceló) afirma que no pot agafar la son si no és escoltant el mecanisme del molí.
El so produït per la vibració del mecanisme és únic. Presentem aquí uns enregistraments de camp efectuats als dos molins de vent d'extracció d'aigua situats a la finca de Can Morey, dins l'espai del Pla de Sant Jordi de Palma, propers al nucli urbà de s'Aranjassa. El molí gran, situat a prop de les cases (amb el que agafa la son na Francisca), va ser edificat a la dècada de 1920; mentre que el molí petit es va construir el 1947 sobre un antic pou de sínia. Tots dos molins, amb calaixos de ferro, pales i cua de fusta, funcionen i s'utilitzen per al reg dels camps circumdants. Aquestes construccions, igual que les maquinàries respectives, van ser restaurades pel Consell de Mallorca el 2017.
Enregistraments realitzats al gener i febrer de l'any 2021 als molins de Ca'n Morey (Mallorca) utilitzant microfonia de contacte C-Series i hidròfons fabricats per Jezz Riley French.
Gràcies a Kika Coll, Aina Serrano i l'amo Rafel Barceló.
