CALL AND RESPONSE RECORDSによる、日本のポストパンク、アートパンク、インディーロックバンドの楽曲を編纂したコンピレーション・アルバム『Music For Tourists』に収録された帯化のシングル音源。 化学調味料とガガンボが跋扈する街の片隅で、鍋にミソを溶く。ほんだしを鍋にすべり込ませる瞬間、味噌汁の伝統が弱り、生き残る。『浜町造園計画』の裏面ともいえる、フルアコースティック音源。 造園計画のストアでCD版を購入すると、歌詞+楽曲解説ミニZINEが付属。
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